Рецепты
Все рецептыОвощной торт из кабачков с сыром
Закуски
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (6 порций) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 1.63 | 9.78 |
| Белки, г | 0.46 | 2.76 |
| Жиры, г | 22.34 | 134.04 |
| Энергия, ккал | 211.16 | 1266.96 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- кабачки: 1 грамм
- Лук репчатый: 1 грамм
- Майонез: 33.333 грамм
- Морковь: 1 грамм
- мука: 1 грамм
- перец черный молотый: 1 грамм
- помидоры: 1 грамм
- Соль: 1 грамм
- сыр: 16.667 грамм
- Чеснок: 1 грамм
- яйца: 0.333 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Молодые кабачки вымыть и очистить от кожицы.
Шаг 2. Натереть мякоть на крупной терке, соль и перец – по вкусу, дать массе постоять, до выделения сока.
Шаг 3. Лишнюю жидкость слить, добавить сырые куриные яйца и пшеничную муку.
Шаг 4. Коржи жарить на горячей сковороде с растительным маслом.
Шаг 5. Для приготовления начинки мелко нарезать очищенный репчатый лук, натереть морковь, то и другое обжарить до мягкости.
Шаг 6. Отдельно смешать рубленый чеснок и укроп с майонезом.
Шаг 7. Нарезать помидоры тонкими кружками, натереть сыр.
Шаг 8. На первый корж намазать слой майонеза с зеленью и чесноком, выложить обжарку из лука и моркови, помидоры, посыпать сыром.
Шаг 9. Накрыть вторым коржом, операцию повторить несколько раз.
Шаг 10. Коржи должны быть горячими, сыр плавится и скрепляет торт.