Рецепты
Все рецептыМясная солянка с рисом и картофелем
Супы
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (8 порций) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 25.43 | 203.44 |
| Белки, г | 6.33 | 50.64 |
| Жиры, г | 0.79 | 6.32 |
| Энергия, ккал | 114.16 | 913.28 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- зелень: 1 грамм
- Картофель: 1 грамм
- колбаса: 43.75 грамм
- куриное филе: 1 грамм
- Лимон: 0.125 шт
- Лук репчатый: 1 грамм
- Маслины: 1 грамм
- Морковь: 1 грамм
- мясо: 43.75 грамм
- огурцы маринованные: 1 грамм
- перец красный молотый: 1 грамм
- перец черный молотый: 1 грамм
- рассол: 12.5 грамм
- Рис: 1 грамм
- Соль: 1 грамм
- Томатная паста: 125 грамм
- Чеснок: 1 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Налить в кастрюлю воду, чуть больше половины объема.
Шаг 2. Положить куриное филе, поставить варить на 20 минут, пену снимать.
Шаг 3. Колбасные и мясные изделия, соленые огурцы нарезать соломкой, сосиски – кружками.
Шаг 4. Если колбаса не обезжиренная, то перед закладкой в суп её можно немного обжарить.
Шаг 5. Куриное мясо достать из кастрюли, нарезать мелкими кусочками и положить обратно.
Шаг 6. Добавить обжаренную колбасу, картофель или рис – по желанию.
Шаг 7. Натереть морковь и нарезать репчатый лук.
Шаг 8. Разогреть сковороду с маслом, обжарить лук до золотистого цвета, добавить морковь, через две минуты – томатную пасту, измельченный чеснок.
Шаг 9. Все вместе жарить пять минут.
Шаг 10. В солянку добавить огурцы, консервированные маслины кружочками, влить огуречный рассол.
Шаг 11. Можно добавить каперсы.
Шаг 12. Соль и перец черный молотый и острый красный – по вкусу.
Шаг 13. Мелко нарезать зелень, положить в солянку, варить пять минут, дать блюду постоять под крышкой несколько минут.