Рецепты
Все рецепты11 начинок для рулетиков из лаваша
Закуски
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 3.02 | 3.02 |
| Белки, г | 1.57 | 1.57 |
| Жиры, г | 3.32 | 3.32 |
| Энергия, ккал | 46.94 | 46.94 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Горчица: 1 грамм
- Грецкие орехи: 1 грамм
- грибы: 1 грамм
- зелень: 5 грамм
- крабовые палочки: 1 грамм
- красная рыба: 1 грамм
- Креветки: 1 грамм
- куриная печень: 1 грамм
- куриное филе: 2 грамм
- Лук репчатый: 2 грамм
- Масло оливковое: 1 миллилитр
- Морковь: 1 грамм
- Морковь по-корейски: 1 грамм
- Огурцы: 2 грамм
- огурцы соленые: 2 грамм
- перец красный молотый: 1 грамм
- перец сладкий болгарский: 1 грамм
- перец черный молотый: 2 грамм
- помидоры: 1 грамм
- Свёкла: 1 грамм
- Сливки 10%: 1 миллилитр
- Сметана: 5 грамм
- Соль: 2 грамм
- сыр: 2 грамм
- сыр адыгейский: 1 грамм
- сыр нежирный: 1 грамм
- сыр сливочный: 3 грамм
- Сыр твёрдый: 1 грамм
- Творог: 1 грамм
- Чеснок: 7 грамм
- яйца: 2 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Измельчить крабовые палочки, добавить немного рубленого чеснока, покрошить крутое куриное яйцо, натереть нежирный сыр, добавить сметану и зелень по вкусу.
Шаг 2. Смешать творог, давленый чеснок, тертый сыр, нарезанный кусочками соленый или маринованный огурец, заправить солью, зеленью.
Шаг 3. Нарезать кусочками красную рыбу, измельчить свежий огурец, добавить зелень и перемешать с нежирным сливочным сыром.
Шаг 4. Покрошить руками «Адыгейский» сыр, добавить морковь по-корейски, зелень и сметану.
Шаг 5. Порезать отваренное куриное филе и твердый сыр кубиками, добавить тертый свежий огурец, чеснок, сметану.
Шаг 6. Нарезать репчатый лук, сладкий болгарский перец, соленый огурец, куриное филе кусочками, свежий помидор, добавить сметану и чеснок.
Шаг 7. Натереть морковь и свеклу, добавить пропущенный через пресс чубчик чеснока, измельченные грецкие орехи, сметану и готовую столовую горчицу.
Шаг 8. Грибы измельчить, обжарить на оливковом масле, остудить, добавить тертый сыр, накрошенные вареные яйца, зелень.
Шаг 9. Нежирный сливочный сыр смешать с мелко нарезанным луком и чесноком, посыпать черным и красным молотым перцем, смесь превратить в однородную массу.
Шаг 10. Отварить куриную печень, поперчить, добавить нежирные сливки, все ингредиенты размолоть в блендере, приправить перцем и солью.
Шаг 11. Сливочный сыр перемешать с размятыми очищенными креветками и рубленым чесноком.
Шаг 12. Любую из перечисленных начинок завернуть в лаваш, уплотнить, подать к столу в качестве закуски.