Рецепты
Все рецептыОвощное рагу с горошком в тыкве
Вторые блюда
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (2 порции) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 3.43 | 6.86 |
| Белки, г | 0.99 | 1.98 |
| Жиры, г | 0.11 | 0.22 |
| Энергия, ккал | 18.01 | 36.02 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- зеленый горошек: 50 грамм
- зелень свежая: 1 грамм
- капуста цветная: 1 грамм
- масло растительное: 1 миллилитр
- Морковь: 1 грамм
- Сельдерей: 100 грамм
- Соль: 1 грамм
- специи: 1 грамм
- Тыква: 1 грамм
- Чеснок: 1 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Мякоть тыквы срезать, порубить кубиками.
Шаг 2. Нарезать морковь и сельдерей кружками. Чеснок – прозрачными слайсами.
Шаг 3. Мелко нарезать цветную капусту.
Шаг 4. Прогреть в сотейнике растительное масло, обжарить морковь и сельдерей.
Шаг 5. Добавить цветную капусту и тыкву, потушить.
Шаг 6. В почти готовое рагу добавить зеленый горошек, специи, соль.
Шаг 7. Выложить начинку в тыкву, накрыть срезанной крышкой.
Шаг 8. Тушить в духовке полчаса при температуре 200 градусов.