Рецепты
Все рецептыТыква с мясом, баклажанами и картошкой в духовке
Вторые блюда
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (4 порции) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 20.86 | 83.44 |
| Белки, г | 22.62 | 90.48 |
| Жиры, г | 27.51 | 110.04 |
| Энергия, ккал | 422.37 | 1689.48 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Базилик: 1 грамм
- баклажаны: 1 грамм
- зелень петрушки: 1 грамм
- зелень укропа: 1 грамм
- Картофель: 125 грамм
- Лук репчатый: 1 грамм
- масло растительное: 1 миллилитр
- перец черный молотый: 1 грамм
- Свинина: 125 грамм
- Соль: 1 грамм
- Тыква: 1 грамм
- Чеснок: 1 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Сделать из тыквы горшочек: срезать крышку, вынуть семена, мякоть оставить.
Шаг 2. Приготовить начинку.
Шаг 3. Нарезать свинину кусочками, выложить на сковороду с нагретым растительным маслом.
Шаг 4. Обжарить, затем посолить, добавить черный молотый перец.
Шаг 5. Перемешать, потушить десять минут.
Шаг 6. Свинину переложить в емкость.
Шаг 7. На сковороде потушить нарезанный репчатый лук.
Шаг 8. Нарезать кубиками картофель и баклажаны.
Шаг 9. Перемешать с мясом, зеленью, луковой обжаркой и чесноком.
Шаг 10. Нафаршировать тыкву, поставить в духовку, тушить при температуре 200 градусов. Время приготовления – один час.