Сбросить

Рецепты

Все рецепты

Китайские пельмени с пекинской капустой и свининой

Вторые блюда

Калорийность и КБЖУ

Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).

На 1 порцию блюда На всё блюдо (5 порций)
Углеводы, г 0.09 0.45
Белки, г 8.41 42.05
Жиры, г 18 90
Энергия, ккал 199.61 998.05

В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.

Ингредиенты на 1 порцию

  • Вода: 1 литр
  • капуста пекинская китайская: 60 грамм
  • кукурузный крахмал: 14 грамм
  • лук зеленый: 1 грамм
  • Лук репчатый: 1 грамм
  • масло кунжутное: 400 миллилитр
  • мука: 90 грамм
  • Свиной фарш: 60 грамм
  • соус соевый: 1 миллилитр
  • специи: 1 грамм
  • яйца: 0.2 шт

Способ приготовления

Шаг 1. Приготовить тесто из пшеничной муки, кукурузного или рисового крахмала, яиц и кунжутного масла.

Шаг 2. Влить воду, перемешать, тесто должно быть водянистым.

Шаг 3. Приготовить фарш из свинины, китайской капусты, лука, специй и соевого соуса.

Шаг 4. Добавить перец, имбирь, кориандр.

Шаг 5. Раскатать тесто, нарезать кружки, выложить начинку, сформовать пельмени в виде открытого цветка.

Шаг 6. Варить пять минут в воде или на пару.