Рецепты
Все рецептыКитайские пельмени цзяоцзы с зеленым луком
Вторые блюда
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (3 порции) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 3.56 | 10.68 |
| Белки, г | 21.36 | 64.08 |
| Жиры, г | 45.16 | 135.48 |
| Энергия, ккал | 514 | 1542 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Вода: 0.1 литр
- Имбирь свежий: 20 грамм
- капуста китайская: 83.333 грамм
- лук зеленый: 1 грамм
- мука: 166.667 грамм
- перец черный молотый: 1 грамм
- Свиной фарш: 150 грамм
- Соль: 1 грамм
- соус соевый: 100 миллилитр
Способ приготовления
Шаг 1. Муку просеять, влить воду, добавить соль, замесить пельменное тесто. Дать постоять под салфеткой.
Шаг 2. Приготовить начинку из свиного фарша, измельченного имбиря, китайской капусты и зеленого лука.
Шаг 3. Добавить соевый соус, специи, растительное масло. Перемешать.
Шаг 4. Сформовать из теста колбаски, нарезать, слепить шарики, раскатать.
Шаг 5. Выложить фарш, края теста поднять и сложить как цветок.
Шаг 6. Отварить в подсоленной воде или приготовить на пару.