Сбросить

Рецепты

Все рецепты

Фаршированная утка с апельсинами и яблоками в духовке

Вторые блюда

Калорийность и КБЖУ

Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).

На 1 порцию блюда На всё блюдо (8 порций)
Углеводы, г 0.81 6.48
Белки, г 0.04 0.32
Жиры, г 0.01 0.08
Энергия, ккал 2.47 19.76

По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.

Ингредиенты на 1 порцию

  • апельсиновый свежевыжатый сок: 5 шт
  • апельсины: 0.125 шт
  • Корица молотая: 1 грамм
  • специи: 1 грамм
  • утка: 1 грамм
  • яблоки: 0.75 шт

Способ приготовления

Шаг 1. Птицу вымыть и высушить, натереть специями снаружи и внутри.

Шаг 2. Набить тушку нарезанными яблоками с корицей и апельсинами, отверстие заколоть зубочистками.

Шаг 3. Ноги связать, на грудке сделать надрезы или наколоть вилкой.

Шаг 4. Выложить тушку на противень, часть яблок расположить вокруг.

Шаг 5. Полить свежим апельсиновым соком, время запекания – от полутора до трех часов, в зависимости от размера птицы. Температура приготовления – 160 градусов.