Сбросить

Рецепты

Все рецепты

Клюквенный соус с апельсином и палочкой корицы

Соусы

Калорийность и КБЖУ

Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).

На 1 порцию блюда На всё блюдо (4 порции)
Углеводы, г 105.9 423.6
Белки, г 0.25 1
Жиры, г 0.05 0.2
Энергия, ккал 422 1688

В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.

Ингредиенты на 1 порцию

  • апельсины: 0.25 шт
  • Вода: 0.025 литр
  • Клюква: 50 грамм
  • коньяк: 500 миллилитр
  • палочки корицы: 1 грамм
  • Сахар: 100 грамм

Способ приготовления

Шаг 1. Клюкву перемолоть блендером.

Шаг 2. В ягодное пюре влить воду.

Шаг 3. Добавить сахарный песок, коньяк, довести до кипения.

Шаг 4. Далее добавить палочку корицы, варить еще три или пять минут, масса должна загустеть.

Шаг 5. Соус снять с огня, добавить апельсиновый сок или нарезанный фрукт.

Шаг 6. Перемешать и поставить в холод.