Рецепты
Все рецептыВяленые помидоры с базиликом в оливковом масле
Заготовки
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (4 порции) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 0.3 | 1.2 |
| Белки, г | 0.07 | 0.28 |
| Жиры, г | 12.51 | 50.04 |
| Энергия, ккал | 111.93 | 447.72 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- базилик свежий: 1 грамм
- Масло оливковое: 12.5 миллилитр
- перец красный хлопьями: 1 грамм
- перец черный молотый: 1 грамм
- помидоры: 1 грамм
- Соль: 1 грамм
- Чеснок: 1 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Порезать помидоры на 4 части.
Шаг 2. Противень полить оливковым маслом, положить на него четвертинки томатов.
Шаг 3. Полить помидоры несколькими ложками оливкового масла.
Шаг 4. Посыпать солью, черным и красным перцами.
Шаг 5. Разложить между помидорами зубчики чеснока.
Шаг 6. Поставить противень в духовку, томить 10 часов, соблюдать температуру 80 градусов.
Шаг 7. Спустя время томаты поморщатся, кожицу можно снять.
Шаг 8. Взять литровую банку, налить чуть-чуть оливкового масла.
Шаг 9. Положить чуть-чуть печеных томатов, потом несколько листиков базилика, запеченный чеснок.
Шаг 10. Полить оливковым маслом, продолжать, пока банка не будет полной.
Шаг 11. Затем налить масло, оставшееся на противне.
Шаг 12. Закрыть банку крышкой.