Рецепты
Все рецептыКлассические чесночные пампушки к борщу
Выпечка
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (10 порций) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 100.1 | 1001 |
| Белки, г | 0.07 | 0.7 |
| Жиры, г | 0.01 | 0.1 |
| Энергия, ккал | 400.43 | 4004.3 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Вода: 0.02 литр
- дрожжи сухие: 1.2 грамм
- масло растительное: 400 миллилитр
- мука: 50 грамм
- Сахар: 100 грамм
- Соль: 150 грамм
- Чеснок: 1 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Растворить сахар и дрожжи, добавить в теплую воду. Размешать.
Шаг 2. Насыпать 4 ложки муки. Размешать, накрыть влажным полотенцем.
Шаг 3. Поставить опару в тепло на 60 минут.
Шаг 4. Насыпать в опару соль, добавить подсолнечное масло, муку.
Шаг 5. Замесить гладкое тесто.
Шаг 6. Накрыть полотенцем, отправить в тепло на 1,5-2 часа. Периодически чуть-чуть обминать тесто.
Шаг 7. Поделить тесто на шарики по размеру, как грецкий орех.
Шаг 8. Положить в огнеупорную форму или на противень, намазанный маслом, на расстоянии 0,5 сантиметров.
Шаг 9. Поставить в тепло на 10-15 минут.
Шаг 10. Готовить пампушки 15-20 минут, соблюдать температуру 220 градусов.
Шаг 11. Приготовить соус. Измельчить чеснок, насыпать соль, налить растительное масло. Развести кипяченой водой.
Шаг 12. Достать пампушки, полить чесночным соусом, отправить в духовку еще на 5 минут.
Шаг 13. Полить классические чесночные пампушки к борщу остальным соусом.