Сбросить

Рецепты

Все рецепты

Домашняя морковь по-корейски с луком

Салаты

Калорийность и КБЖУ

Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).

На 1 порцию блюда На всё блюдо (5 порций)
Углеводы, г 216.1 1080.5
Белки, г 2.77 13.85
Жиры, г 0.21 1.05
Энергия, ккал 872.43 4362.15

В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.

Ингредиенты на 1 порцию

  • Лук репчатый: 100 грамм
  • масло растительное: 20 миллилитр
  • Морковь: 100 грамм
  • перец красный молотый: 1 грамм
  • Сахар: 200 грамм
  • Соль: 1 грамм
  • уксусная эссенция 70%: 200 миллилитр
  • Чеснок: 1 грамм

Способ приготовления

Шаг 1. Нашинковать на терке морковь или порезать соломкой.

Шаг 2. Перемешать, посыпать солью, позволить настояться 30 минут.

Шаг 3. Насыпать сахар, половину ложечки красного острого перца.

Шаг 4. Важно вводить все ингредиенты постепенно.

Шаг 5. Перемешать морковь, отставить.

Шаг 6. Порезать на кольца лук.

Шаг 7. Обжарить на растительном масле лук.

Шаг 8. Достать лук из масла.

Шаг 9. Остудить масло, добавить уксус.

Шаг 10. Перелить ароматную смесь к моркови, перемешать.

Шаг 11. Положить чеснок, перемешать, отправить на 3 часа в холодильник.