Рецепты
Все рецептыОреховые капкейки с творожным сыром
Выпечка
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (10 порций) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 25.87 | 258.7 |
| Белки, г | 0.61 | 6.1 |
| Жиры, г | 9.05 | 90.5 |
| Энергия, ккал | 187.95 | 1879.5 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- ванильный экстракт: 300 грамм
- масло растительное: 30 миллилитр
- Масло сливочное: 10 грамм
- мука: 40 грамм
- орехи пекан: 20 грамм
- Ряженка: 20 миллилитр
- Сахар: 25 грамм
- сахарная пудра: 10 грамм
- сода: 150 грамм
- Соль: 100 грамм
- сыр творожный: 40 грамм
- уксус 9%: 200 миллилитр
- яйца: 0.2 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Нагреть духовку.
Шаг 2. Подготовить ингредиенты комнатной температуры.
Шаг 3. Взбить сахар с растительным маслом миксером.
Шаг 4. Вбить яйца, налить ряженку, добавить экстракт ванили, взбить до однородности.
Шаг 5. Насыпать муку, посолить.
Шаг 6. Добавить в тесто соду, гашенную уксусом.
Шаг 7. Перемешать очень осторожно.
Шаг 8. Положить пекан или другие орехи.
Шаг 9. В формочки разложить тесто.
Шаг 10. Готовить 10-20 минут.
Шаг 11. Остудить капкейки.
Шаг 12. Сделать крем: 2 минуты взбивать творожный сыр со сливочным маслом.
Шаг 13. Насыпать ваниль, пудру, взбить.
Шаг 14. При помощи кондитерского мешка украсить Ореховые капкейки с творожным сыром кремом.