Рецепты
Все рецептыПаста с кабачком, помидорами и базиликом
Вторые блюда
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (2 порции) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 70.83 | 141.66 |
| Белки, г | 11.1 | 22.2 |
| Жиры, г | 151.31 | 302.62 |
| Энергия, ккал | 1671.7 | 3343.4 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Базилик: 1 грамм
- кабачки: 1 грамм
- Макароны: 100 грамм
- Масло оливковое: 150 миллилитр
- перец черный молотый: 1 грамм
- помидоры черри: 150 грамм
- сливки 30%: 75 миллилитр
- Соль: 1 грамм
- сыр пармезан: 10 грамм
- Чеснок: 1 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Сварить пасту до состояния «al dente» в подсоленной воде.
Шаг 2. Процедить, оставив чуть-чуть жидкости.
Шаг 3. Помыть кабачок, срезать основание, разрезать на две части, порезать на полу кружки.
Шаг 4. Разрезать пополам помидоры.
Шаг 5. Крупно порезать базилик.
Шаг 6. Нагреть оливковое масло в большой сковороде, положить кабачок, обжаривать пару минут, помешивать до румяного цвета.
Шаг 7. Положить помидоры, выдавить чеснок.
Шаг 8. Размешать, томить несколько минут, пока помидоры не станут мягкие.
Шаг 9. Посыпать солью, добавить базилик, сливки. Перемешать.
Шаг 10. Довести соус практически до кипения.
Шаг 11. Положить пасту, перемешать.
Шаг 12. Если блюдо очень густое, то долить чуть-чуть жидкости, которая осталась после готовки макарон.
Шаг 13. Разложить пасту с кабачками, помидорами и базиликом по тарелкам, посыпать черным перцем, обильно посыпать сыром.