Рецепты
Все рецептыФаршированные шампиньоны с авокадо и креветками
Закуски
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (4 порции) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 0.13 | 0.52 |
| Белки, г | 0.77 | 3.08 |
| Жиры, г | 0.16 | 0.64 |
| Энергия, ккал | 4.82 | 19.28 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Авокадо: 1 грамм
- йогурт: 500 грамм
- Креветки: 3 грамм
- лимонный сок: 0.5 шт
- перец острый красный: 1.25 грамм
- перец черный молотый: 1 грамм
- помидоры: 250 грамм
- Руккола: 1 грамм
- Соль: 1 грамм
- соус соевый: 500 миллилитр
- шампиньоны: 3 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Отрезать ножки у грибов.
Шаг 2. Почистить креветки от панциря, отваривать несколько минут в кипящей воде.
Шаг 3. Слить воду, ополоснуть креветки под проточной водой.
Шаг 4. Почистить авокадо от косточек и кожуры.
Шаг 5. Положить мякоть в емкость, полить соком лимона, чтобы не стал темным.
Шаг 6. Размять авокадо вилкой, положить йогурт, помидоры, добавить соевый соус.
Шаг 7. Посолить, поперчить.
Шаг 8. Начинить шампиньоны фаршем, украсить веточкой рукколы и креветкой, добавить колечко красного перца.