Рецепты
Все рецептыМясо с шампиньонами и овощами в сметанном соусе
Вторые блюда
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (5 порций) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 1.44 | 7.2 |
| Белки, г | 26.75 | 133.75 |
| Жиры, г | 42.56 | 212.8 |
| Энергия, ккал | 497.53 | 2487.65 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Лук репчатый: 1 грамм
- Морковь: 1 грамм
- перец черный молотый: 1 грамм
- Свинина: 160 грамм
- Сметана: 40 грамм
- Соль: 1 грамм
- шампиньоны: 60 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Порезать мясо на средние куски, пожарить на растительном масле.
Шаг 2. Порезать на полукольца лук, грибы на дольки, морковь соломкой.
Шаг 3. Обжаривать 5 минут.
Шаг 4. Положить в ту же сковороду мясо, размешать.
Шаг 5. Налить стакан бульона или горячей воды, уменьшить огонь.
Шаг 6. Когда мясо будет готово, положить сметану, тушить 5-7 минут.