Рецепты
Все рецептыКисло-сладкий клюквенный соус с корицей
Соусы
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (4 порции) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 805.07 | 3220.28 |
| Белки, г | 2.76 | 11.04 |
| Жиры, г | 0.8 | 3.2 |
| Энергия, ккал | 3170.29 | 12681.16 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Вода: 0.05 литр
- Клюква: 50 грамм
- Корица молотая: 62.5 грамм
- Лук репчатый: 1 грамм
- Сахар: 750 грамм
- Соль: 1 грамм
- уксус: 250 миллилитр
- чесночный порошок: 62.5 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Выложить в посуду с антипригарным покрытием свежую клюкву и нарезанный репчатый лук.
Шаг 2. Влить воду, тушить на тихом огне до тех пор, пока ягоды не полопаются.
Шаг 3. Размолоть погружным блендером.
Шаг 4. Поставить на огонь добавить сахарный песок, чесночный порошок, соль, молотую корицу.
Шаг 5. Уварить на среднем огне до половины объема.
Шаг 6. Добавить уксус, перемешать и дать покипеть еще несколько минут. Остудить.