Сбросить

Рецепты

Все рецепты

Острый клюквенный соус с красным апельсином

Соусы

Калорийность и КБЖУ

Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).

На 1 порцию блюда На всё блюдо (4 порции)
Углеводы, г 78.5 314
Белки, г 0.31 1.24
Жиры, г 0.07 0.28
Энергия, ккал 316 1264

В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.

Ингредиенты на 1 порцию

  • апельсины: 0.25 шт
  • Вода: 0.05 литр
  • Клюква: 25 грамм
  • Лимон: 0.125 шт
  • Перец чили: 2.5 грамм
  • Сахар: 75 грамм

Способ приготовления

Шаг 1. Красный апельсин порезать кубиками вместе с кожурой.

Шаг 2. Добавить нарезанный перец чили.

Шаг 3. В сотейник выложить сахар, залить водой, прогреть до карамелизации.

Шаг 4. Выложить апельсин с перцем чили, клюкву.

Шаг 5. Добавить лимонный сок.

Шаг 6. Потомить массу на тихом огне двадцать минут.