Сбросить

Рецепты

Все рецепты

Клюквенный соус с красным вином к индейке

Соусы

Калорийность и КБЖУ

Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).

На 1 порцию блюда На всё блюдо (4 порции)
Углеводы, г 754.6 3018.4
Белки, г 0.25 1
Жиры, г 0.05 0.2
Энергия, ккал 3015.5 12062

В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.

Ингредиенты на 1 порцию

  • апельсины: 0.25 шт
  • вино красное полусладкое: 1 миллилитр
  • Вода: 0.025 литр
  • имбирь: 1 грамм
  • Клюква: 50 грамм
  • мускатный орех молотый: 1 грамм
  • перец черный молотый: 1 грамм
  • розмарин: 1 грамм
  • Сахар: 750 грамм
  • Соль: 1 грамм

Способ приготовления

Шаг 1. В сотейник с высокими бортиками сложить цедру апельсина, клюкву, сахарный песок.

Шаг 2. Добавить молотый черный перец, мускатный орех, имбирь, розмарин. Посолить.

Шаг 3. Добавить воду и апельсиновый сок.

Шаг 4. Смесь довести до кипения на сильном огне, тушить на среднем огне десять или пятнадцать минут.

Шаг 5. Почти готовый соус взбить погружным блендером, протереть через сито.