Сбросить

Рецепты

Все рецепты

Клюквенный соус с коньяком к курице

Соусы

Калорийность и КБЖУ

Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).

На 1 порцию блюда На всё блюдо (2 порции)
Углеводы, г 0.42 0.84
Белки, г 0.07 0.14
Жиры, г 0.01 0.02
Энергия, ккал 1.89 3.78

По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.

Ингредиенты на 1 порцию

  • имбирь: 1 грамм
  • Клюква: 1 грамм
  • коньяк: 1 миллилитр
  • лук красный: 1 грамм
  • масло растительное: 1 миллилитр
  • Чеснок: 1 грамм
  • яблоки: 0.5 шт

Способ приготовления

Шаг 1. Красный лук нарезать тонкими полукольцами, обжарить на растительном масле до прозрачности.

Шаг 2. Добавить кубики зеленого кислого яблока без кожуры, рубленый чеснок, тертый имбирь.

Шаг 3. Тушить все вместе под крышкой на тихом огне пять минут.

Шаг 4. Добавить коньяк.

Шаг 5. Уварить соус на половину объема, добавить мороженую или свежую клюкву.

Шаг 6. Заправку развести водой.

Шаг 7. Поварить пять минут, сахарный песок и соль – по вкусу.

Шаг 8. Охладить смесь при комнатной температуре, поставить в холодильник.