Рецепты
Все рецептыКотлеты из консервированной сайры в сухарях
Вторые блюда
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (4 порции) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 0.39 | 1.56 |
| Белки, г | 0.08 | 0.32 |
| Жиры, г | 0.01 | 0.04 |
| Энергия, ккал | 1.84 | 7.36 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Лук репчатый: 1 грамм
- манная крупа: 25 грамм
- сайра консервированная: 62.5 грамм
- сухари панировочные: 25 грамм
- Чеснок: 1 грамм
- яйца: 0.25 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Открыть банку с консервированной сайрой, слить жидкость.
Шаг 2. Рыбу размять вилкой.
Шаг 3. Приготовить пюре с помощью блендера из репчатого лука и чеснока.
Шаг 4. Перемешать, вбить яйцо, посолить, добавить специи, манную крупу.
Шаг 5. Накрыть емкость крышкой, дать массе постоять около получаса для набухания крупы. Готовый фарш должен быть густым.
Шаг 6. Руки смочить в воде, сформовать котлеты, обвалять в панировочных сухарях.
Шаг 7. Обжарить на растительном масле, огонь – средний, время – по три минуты с каждой стороны
Шаг 8. Выложить на бумажные салфетки.