Рецепты
Все рецептыКуриные бедра в кефире с картофелем
Вторые блюда
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (3 порции) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 4.52 | 13.56 |
| Белки, г | 3.09 | 9.27 |
| Жиры, г | 3.51 | 10.53 |
| Энергия, ккал | 64.3 | 192.9 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- душистые травы: 1 грамм
- Картофель: 1.333 грамм
- Кефир: 100 миллилитр
- куриные бедра: 1 грамм
- Масло оливковое: 1 миллилитр
- перец черный молотый: 1 грамм
- помидоры: 66.667 грамм
- Соль: 1 грамм
- Чеснок: 1 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Для приготовления маринада мелко нарезать чеснок, добавить его в кефир, посолить, положить травы и перец.
Шаг 2. Куриные бедрышки замариновать в полученной смеси на 25 – 30 минут.
Шаг 3. Очистить картофель, нарезать дольками, выложить в форму для запекания.
Шаг 4. Добавить соль, перец, травы, оливковое масло.
Шаг 5. Зубчики чеснока очистить, раздавить ребром ножа, выложить на картофель.
Шаг 6. Помидоры разрезать на четыре части, выложить в форму.
Шаг 7. Сверху выложить курицу, залить остатками маринада.
Шаг 8. Печь в духовке в течение 40 минут при температуре 200 градусов.