Рецепты
Все рецептыКреветки в чесночном соусе с сухим вином
Вторые блюда
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (4 порции) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 0.31 | 1.24 |
| Белки, г | 0.07 | 0.28 |
| Жиры, г | 100.83 | 403.32 |
| Энергия, ккал | 892.91 | 3571.64 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- вино белое сухое: 25 миллилитр
- зелень петрушки: 1 грамм
- креветки очищенные: 125 грамм
- лимонный сок: 1 шт
- Масло оливковое: 100 миллилитр
- Масло сливочное: 1 грамм
- перец красный молотый: 1 грамм
- перец черный молотый: 1 грамм
- Соль: 1 грамм
- Чеснок: 1 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Разогреть оливковое масло в большой сковороде.
Шаг 2. Измельчить чеснок и добавить красный перец, жарить три-пять минут.
Шаг 3. Очистить креветки, положить в кастрюлю вместе с солью и перцем, варить до тех пор, пока они не станут розовыми, на это потребуется две-три минуты.
Шаг 4. Морепродукт вынуть и остудить.
Шаг 5. Добавить в чесночную обжарку белое сухое вино, лимонный сок, довести смесь до кипения.
Шаг 6. Добавить сливочное масло и еще немного оливкового.
Шаг 7. Прогреть, переложить креветки, добавить рубленую петрушку.
Шаг 8. Смесь перемешать, посолить и поперчить. Сразу же подать на стол.