Рецепты
Все рецептыЗефир из печеных яблок по-домашнему
Десерты
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (4 порции) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 24.95 | 99.8 |
| Белки, г | 0 | 0 |
| Жиры, г | 0 | 0 |
| Энергия, ккал | 99.75 | 399 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- желатин: 250 грамм
- лимонный сок: 0.5 шт
- Сахар: 25 грамм
- яблоки: 1 шт
- яичный белок: 1.75 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Яблоки вымыть и испечь целиком или предварительно разрезать на части.
Шаг 2. Протереть мякоть через сито.
Шаг 3. В пюре добавить сахарный песок, варить до загустения, помешивать.
Шаг 4. Охладить белки, взбить, соединить с пюре.
Шаг 5. Отдельно развести желатин так, как написано на пакете.
Шаг 6. Соединить с яблочной массой, добавить сок лимона, перемешать.
Шаг 7. Выложить в порционную посуду.
Шаг 8. Охладить десерт в холодильнике.