Рецепты
Все рецептыМорковно-яблочные маффины с отрубями
Выпечка
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (4 порции) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 409.04 | 1636.16 |
| Белки, г | 11.86 | 47.44 |
| Жиры, г | 4.03 | 16.12 |
| Энергия, ккал | 1459.38 | 5837.52 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Йогурт натуральный: 31.25 грамм
- Корица молотая: 250 грамм
- масло растительное: 250 миллилитр
- Мёд: 250 грамм
- Морковь: 1 грамм
- мука цельнозерновая: 50 грамм
- отруби: 500 грамм
- сода: 2.5 грамм
- яблоки: 0.25 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Морковь очистить и крупно нарезать, измельчить с помощью блендера в «крупу».
Шаг 2. Вымыть и натереть яблоко.
Шаг 3. В глубокой емкости перемешать просеянную цельнозерновую муку вместе с пищевой содой и корицей.
Шаг 4. Добавить йогурт или яблочный сок, перемешать.
Шаг 5. Добавить мёд, морковь, яблочное пюре, отруби, перемешать, накрыть тканью и оставить на 10 минут.
Шаг 6. В тесто влить растительное масло.
Шаг 7. Формочки также смазать маслом или использовать силиконовые.
Шаг 8. Выложить тесто, посыпать овсяными хлопьями, печь в течение 45 – 50 минут при температуре 180 градусов.