Сбросить

Рецепты

Все рецепты

Маринованный чеснок с корицей в луковой шелухе

Заготовки

Калорийность и КБЖУ

Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).

На 1 порцию блюда На всё блюдо (5 порций)
Углеводы, г 6.23 31.15
Белки, г 0.32 1.6
Жиры, г 0.08 0.4
Энергия, ккал 20.65 103.25

В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.

Ингредиенты на 1 порцию

  • Вода: 0.048 литр
  • Корица молотая: 6 грамм
  • лавровый лист: 2 грамм
  • Лук репчатый: 1 грамм
  • перец черный горошком: 1 грамм
  • Сахар: 1 грамм
  • Соль: 1 грамм
  • уксус: 24 миллилитр
  • Чеснок: 1 грамм

Способ приготовления

Шаг 1. Очистить лук от шелухи, промыть и высушить.

Шаг 2. Разделить головки чеснока на дольки, обдать поочередно кипятком и ледяной водой.

Шаг 3. Шелуху от лука выложить в банки.

Шаг 4. Приготовить маринад из крупной соли, сахарного песка, перца-горошка, лаврового листа, корицы, чистой воды.

Шаг 5. Время кипения смеси – две с половиной минуты, влить уксус.

Шаг 6. Залить закуску в банках и закатать.