Рецепты
Все рецептыМаринованный чеснок с корицей в луковой шелухе
Заготовки
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (5 порций) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 6.23 | 31.15 |
| Белки, г | 0.32 | 1.6 |
| Жиры, г | 0.08 | 0.4 |
| Энергия, ккал | 20.65 | 103.25 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Вода: 0.048 литр
- Корица молотая: 6 грамм
- лавровый лист: 2 грамм
- Лук репчатый: 1 грамм
- перец черный горошком: 1 грамм
- Сахар: 1 грамм
- Соль: 1 грамм
- уксус: 24 миллилитр
- Чеснок: 1 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Очистить лук от шелухи, промыть и высушить.
Шаг 2. Разделить головки чеснока на дольки, обдать поочередно кипятком и ледяной водой.
Шаг 3. Шелуху от лука выложить в банки.
Шаг 4. Приготовить маринад из крупной соли, сахарного песка, перца-горошка, лаврового листа, корицы, чистой воды.
Шаг 5. Время кипения смеси – две с половиной минуты, влить уксус.
Шаг 6. Залить закуску в банках и закатать.