Рецепты
Все рецептыМаринованный чеснок с сушеным перцем чили
Заготовки
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (5 порций) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 459 | 2295 |
| Белки, г | 13 | 65 |
| Жиры, г | 1 | 5 |
| Энергия, ккал | 1882 | 9410 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Вода: 0.06 литр
- перец чили сушеный: 6 грамм
- Сахар: 400 грамм
- Соль: 100 грамм
- уксус 6%: 60 миллилитр
- Чеснок: 200 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Разобрать чеснок на зубчики, ошпарить.
Шаг 2. Соединить соль с сахарным песком, чистой водой, уксусом.
Шаг 3. Довести до кипения, кипятить две или две с половиной минуты.
Шаг 4. Выложить дольки чеснока в стеклянные банки, добавить по среднему стручку перца чили.
Шаг 5. Залить закуску маринадом и закатать.
Шаг 6. Банки остудить, поставить в прохладу.