Рецепты
Все рецептыЦелый маринованный чеснок со свеклой
Закуски
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (5 порций) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 249.36 | 1246.8 |
| Белки, г | 9.76 | 48.8 |
| Жиры, г | 1.03 | 5.15 |
| Энергия, ккал | 1030.23 | 5151.15 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Вода: 0.1 литр
- Гвоздика: 1 грамм
- зонтики укропа: 1 грамм
- лавровый лист: 2 грамм
- перец черный горошком: 1 грамм
- Сахар: 200 грамм
- Свёкла: 200 грамм
- Соль: 200 грамм
- уксус: 8 миллилитр
- Чеснок: 100 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Снять с чеснока первый слой шелухи, на дольки не делить.
Шаг 2. Воду довести до кипения, поместить чеснок на три или три с половиной минуты.
Шаг 3. Остудить в холодной воде.
Шаг 4. Порезать слайсами сырую свеклу.
Шаг 5. Выложить на дно чистой банки несколько зонтиков укропа.
Шаг 6. Выложить головки чеснока, кусочки свеклы.
Шаг 7. Чистую воду довести до кипения, растворить в ней каменную соль и сахар, уксус, добавить перец и лавровый лист.
Шаг 8. Маринад довести до кипения, немного остудить и залить чеснок.
Шаг 9. Закатать металлическими крышками.