Рецепты
Все рецептыМаринованный чеснок с соевым соусом по-корейски
Заготовки
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (5 порций) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 59.8 | 299 |
| Белки, г | 13 | 65 |
| Жиры, г | 1 | 5 |
| Энергия, ккал | 286 | 1430 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- соус соевый: 80 миллилитр
- уксус столовый: 40 миллилитр
- Чеснок: 200 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Промыть неочищенный чеснок, разделить головки на зубки.
Шаг 2. Шелуху не снимать, обсушить.
Шаг 3. Переложить в чистые банки, влить уксус, разбавленный водой.
Шаг 4. Емкости закрыть крышками, поставить в темное холодное место на семь или восемь дней.
Шаг 5. Переложить чеснок в другие банки, залить прокипяченным соевым соусом.
Шаг 6. Время кипячения – от двенадцати до четырнадцати минут.
Шаг 7. Поставить закуску на хранение в прохладное место.