Рецепты
Все рецептыМаринованный чеснок целыми головками по-домашнему
Закуски
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 42.31 | 42.31 |
| Белки, г | 0.52 | 0.52 |
| Жиры, г | 0.04 | 0.04 |
| Энергия, ккал | 171.04 | 171.04 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Вода: 0.2 литр
- лавровый лист: 2 грамм
- перец душистый горошком: 1 грамм
- перец черный молотый: 500 грамм
- Сахар: 40 грамм
- Соль: 30 грамм
- уксус 9%: 200 миллилитр
- Чеснок: 8 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Головки чеснока с шелухой залить кипящей водой на две или две с половиной минуты.
Шаг 2. Жидкость слить, удалить шелуху.
Шаг 3. Стеклянные банки стерилизовать, заполнить чесноком.
Шаг 4. Влить воду в кастрюлю, добавить сахар и соль, лавровый лист, уксус и два вида перца.
Шаг 5. Маринад довести до кипения, остудить.
Шаг 6. Воду с пряностями вылить в банки на чеснок.
Шаг 7. Остудить под крышками.
Шаг 8. Выставить на холод.
Шаг 9. Закуска будет готова через семьдесят два часа.