Сбросить

Рецепты

Все рецепты

Маринованный чеснок целыми головками по-домашнему

Закуски

Калорийность и КБЖУ

Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).

На 1 порцию блюда На всё блюдо (1 порция)
Углеводы, г 42.31 42.31
Белки, г 0.52 0.52
Жиры, г 0.04 0.04
Энергия, ккал 171.04 171.04

В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.

Ингредиенты на 1 порцию

  • Вода: 0.2 литр
  • лавровый лист: 2 грамм
  • перец душистый горошком: 1 грамм
  • перец черный молотый: 500 грамм
  • Сахар: 40 грамм
  • Соль: 30 грамм
  • уксус 9%: 200 миллилитр
  • Чеснок: 8 грамм

Способ приготовления

Шаг 1. Головки чеснока с шелухой залить кипящей водой на две или две с половиной минуты.

Шаг 2. Жидкость слить, удалить шелуху.

Шаг 3. Стеклянные банки стерилизовать, заполнить чесноком.

Шаг 4. Влить воду в кастрюлю, добавить сахар и соль, лавровый лист, уксус и два вида перца.

Шаг 5. Маринад довести до кипения, остудить.

Шаг 6. Воду с пряностями вылить в банки на чеснок.

Шаг 7. Остудить под крышками.

Шаг 8. Выставить на холод.

Шаг 9. Закуска будет готова через семьдесят два часа.