Рецепты
Все рецептыМаринованный чеснок с перчиком чили
Закуски
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (5 порций) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 71.95 | 359.75 |
| Белки, г | 13.04 | 65.2 |
| Жиры, г | 1.01 | 5.05 |
| Энергия, ккал | 334.68 | 1673.4 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Вода: 0.04 литр
- кориандр молотый: 1 грамм
- лавровый лист: 2 грамм
- Перец чили: 2 грамм
- розмарин сушеный: 1 грамм
- Сахар: 12 грамм
- Соль: 6 грамм
- уксус столовый: 40 миллилитр
- Чеснок: 200 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Чеснок очистить и промыть, залить кипящей водой на минуту, затем окунуть в ледяную воду.
Шаг 2. Острый перец чили нарезать тонкими кольцами, семена удалить.
Шаг 3. Перец положить в кастрюлю.
Шаг 4. Добавить уксус, лавровый лист, соль, специи, сахарный песок.
Шаг 5. Влить воду. Поварить маринад.
Шаг 6. Выложить дольки чеснока в чистую посуду.
Шаг 7. Залить маринадом с гущей, остудить под крышкой.