Рецепты
Все рецептыКилька в виноградных листьях на углях
Закуски
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (4 порции) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 28.75 | 115 |
| Белки, г | 12.75 | 51 |
| Жиры, г | 2.5 | 10 |
| Энергия, ккал | 167.5 | 670 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Базилик: 250 грамм
- виноградные листья: 11.25 миллилитр
- килька: 325 грамм
- масло растительное: 17.5 миллилитр
- паприка копченая: 250 грамм
- перец черный молотый: 125 грамм
- Перец чили: 250 грамм
- Соль: 500 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. В растительное масло добавляем соль, перец чили в хлопьях и копчёную паприку.
Шаг 2. Рыбку моем потрошим и удаляем хребет.
Шаг 3. Посыпаем рыбку солью, черным молотым перцем, сухим базиликом и добавляем растительное масло.
Шаг 4. Заворачиваем в виноградный лист и нанизываем на шпажки.
Шаг 5. Окунаем нанизанную рыбку в растительное масло с солью, перцем чили и копченой паприкой.
Шаг 6. Выкладываем на решётку и жарим на углях по 5-7 минут с каждой стороны. Готовьте с удовольствием и приятного аппетита!