Рецепты
Все рецептыИтальянское печенье «Савоярди» с сахарной пудрой
Выпечка
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (4 порции) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 37.43 | 149.72 |
| Белки, г | 0 | 0 |
| Жиры, г | 0 | 0 |
| Энергия, ккал | 149.63 | 598.52 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- мука: 37.5 грамм
- Сахар: 37.5 грамм
- сахарная пудра: 15 грамм
- яйца: 0.75 шт
Способ приготовления
Шаг 1. В одну чашку вбить сырые куриные белки, в другой разместить желтки.
Шаг 2. В желтки добавить сахарный песок, перемешать венчиком.
Шаг 3. Всыпать сахар в белки, взбить в пышную массу.
Шаг 4. Обе массы перемешать до однородного состояния.
Шаг 5. Просеять муку, всыпать в яичную массу, замесить тесто.
Шаг 6. Отсадить массу при помощи кондитерского мешка или шприца.
Шаг 7. Отсаживать на застеленный пергаментом и смазанный маслом противень. Длина печенья – до десяти сантиметров.
Шаг 8. Посыпать печенье сахарной пудрой, запечь в духовке при температуре 200 градусов. Время приготовления – пятнадцать минут.