Рецепты
Все рецептыМясные биточки с подливой в духовке
Вторые блюда
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (6 порций) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 12.66 | 75.96 |
| Белки, г | 2.03 | 12.18 |
| Жиры, г | 0.65 | 3.9 |
| Энергия, ккал | 66.23 | 397.38 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Батон: 25 грамм
- Вода: 0.05 литр
- крахмал: 10 грамм
- Лук репчатый: 1 грамм
- масло растительное: 2 миллилитр
- Морковь: 1 грамм
- перец черный молотый: 1.167 грамм
- Соль: 1.833 грамм
- соус томатный: 25 миллилитр
- фарш: 116.667 грамм
- яйца: 0.167 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Белый батон размочить в молоке, отжать.
Шаг 2. Пропустить через мясорубку вместе с репчатым луком.
Шаг 3. Массу соединить с любым фаршем.
Шаг 4. Добавить яйцо, перец молотый, соль. Хорошо перемешать.
Шаг 5. Высыпать на тарелку крахмал.
Шаг 6. Мокрыми руками слепить круглые котлеты, обвалять в крахмале.
Шаг 7. Довести на сковороде растительное масло до кипения, жарить биточки с двух сторон.
Шаг 8. Приготовить подливу из мелко покрошенного репчатого лука, тертой моркови.
Шаг 9. Овощи спассеровать в течение десяти минут.
Шаг 10. Влить томатный соус, перемешать.
Шаг 11. Подливу поперчить, посолить.
Шаг 12. Влить воду, довести до кипения.
Шаг 13. Готовые биточки выложить в форму, смазанную маслом.
Шаг 14. Добавить подливку, поставить в духовку на пятнадцать минут, печь при температуре 185 градусов.