Рецепты
Все рецептыМясные биточки с рисом и петрушкой
Вторые блюда
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (4 порции) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 23.52 | 94.08 |
| Белки, г | 2.27 | 9.08 |
| Жиры, г | 1.19 | 4.76 |
| Энергия, ккал | 114.74 | 458.96 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- зелень петрушки: 1 грамм
- Лук репчатый: 1 грамм
- Масло оливковое: 1 миллилитр
- перец черный молотый: 1 грамм
- Рис: 31.25 грамм
- Соль: 1 грамм
- сухари панировочные: 18.75 грамм
- фарш: 75 грамм
- Чеснок: 1 грамм
- яичный желток: 0.5 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Рис отварить, каша должна быть мягкой, но рассыпчатой.
Шаг 2. Порубить зелень петрушки, репчатый лук и чеснок.
Шаг 3. Продукты соединить с мясным фаршем.
Шаг 4. Вбить сырые желтки, всыпать специи, соль, отваренный рис.
Шаг 5. Добавить панировочные сухари, хорошо перемешать.
Шаг 6. Прогреть на сковороде растительное масло до потрескивания.
Шаг 7. Мокрыми руками сформовать небольшие круглые котлеты, жарить до получения румяной корочки с двух сторон.