Рецепты
Все рецептыМясные шарики из фарша в панировке с сыром и помидором
Вторые блюда
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (12 порций) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 0.39 | 4.68 |
| Белки, г | 4.1 | 49.2 |
| Жиры, г | 4.92 | 59.04 |
| Энергия, ккал | 62.34 | 748.08 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- листья салата: 166.667 грамм
- Лук репчатый: 1 грамм
- мясной фарш: 100 грамм
- перец черный молотый: 1 грамм
- помидоры: 1 грамм
- Соль: 1 грамм
- сухари панировочные: 10 грамм
- Сыр твёрдый: 16.667 грамм
- Чеснок: 1 грамм
- яйца куриные: 0.083 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Лук репчатый нарезаем маленьким кубиком, перекладываем в тарелку.
Шаг 2. Чеснок нарезаем маленьким кубиком, перекладываем к луку. Убираем в сторону.
Шаг 3. Сыр натираем на крупной терке.
Шаг 4. Нарезаем помидор
Шаг 5. Фарш надо заранее разморозить. После этого перекладываем его в миску, солим, перчим, перекладываем лук с чесноком. Все хорошо перемешиваем.
Шаг 6. Вбиваем яйцо и снова перемешиваем.
Шаг 7. Из фарша катаем мясные шарики, их можно запанировать в панированных сухарях. Перекладываем на противень (у меня стеклянный).
Шаг 8. На эти шарики укладываем сыр и помидор. Отправляем в разогретую духовку до готовности. У меня мясные шарики запекались минут 40. Если у вас скатится сыр его можно поправить. Все готово. Большое спасибо за внимание!