Сбросить

Рецепты

Все рецепты

Украинский салат «Буковина» с копченой колбасой и перцем

Салаты

Калорийность и КБЖУ

Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).

На 1 порцию блюда На всё блюдо (4 порции)
Углеводы, г 8.62 34.48
Белки, г 1.36 5.44
Жиры, г 2.7 10.8
Энергия, ккал 64.57 258.28

В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.

Ингредиенты на 1 порцию

  • зеленый горошек: 25 грамм
  • Картофель: 50 грамм
  • колбаса копченая: 25 грамм
  • лимонный сок: 0.5 шт
  • лук зеленый: 1 грамм
  • Морковь: 1 грамм
  • перец болгарский консервированный: 37.5 шт
  • перец черный молотый: 1 грамм
  • Сметана: 12.5 грамм
  • Соль: 1 грамм
  • яичный желток: 0.25 шт

Способ приготовления

Шаг 1. Отварить морковь и картофель, порезать на кубики.

Шаг 2. Колбаску и консервированный перец порезать соломкой.

Шаг 3. В подсоленной воде отварить зеленый горошек.

Шаг 4. Смешать все продукты.

Шаг 5. Заправить Украинский салат «Буковина» с копченой колбасой и перцем смесью сметанки, взбитой с соком лимона, желтком, перцем и солью.

Шаг 6. Посыпать салатик измельченным зеленым лучком.