Сбросить

Рецепты

Все рецепты

Картофельные биточки с грибами в панировке

Вторые блюда

Калорийность и КБЖУ

Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).

На 1 порцию блюда На всё блюдо (4 порции)
Углеводы, г 0.71 2.84
Белки, г 0.14 0.56
Жиры, г 0.21 0.84
Энергия, ккал 5.25 21

В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.

Ингредиенты на 1 порцию

  • грибы: 125 грамм
  • Картофель: 1.75 грамм
  • Лук репчатый: 1 грамм
  • масло растительное: 1 миллилитр
  • мускатный орех молотый: 1 грамм
  • перец душистый: 1 грамм
  • перец черный молотый: 1 грамм
  • Сметана: 1 грамм
  • Соль: 1 грамм
  • сухари панировочные: 1 грамм
  • Чеснок: 1 грамм
  • яйца: 0.25 шт

Способ приготовления

Шаг 1. Шампиньоны или любые другие грибы промыть.

Шаг 2. Отварить продукт в воде с солью, откинуть на дуршлаг, мелко нарезать, обжарить вместе с рубленым репчатым луком.

Шаг 3. Добавить соль, молотый перец, давленый чеснок.

Шаг 4. Картофель охладить, размять, соединить со специями и яйцом.

Шаг 5. Сформовать небольшие лепешки, выложить начинку.

Шаг 6. Края соединить, изделия должны быть похожи на котлету.

Шаг 7. Биточки обвалять в сухарях, жарить на горячей сковороде, на растительном масле.