Рецепты
Все рецептыКартофельные биточки с грибами в панировке
Вторые блюда
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (4 порции) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 0.71 | 2.84 |
| Белки, г | 0.14 | 0.56 |
| Жиры, г | 0.21 | 0.84 |
| Энергия, ккал | 5.25 | 21 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- грибы: 125 грамм
- Картофель: 1.75 грамм
- Лук репчатый: 1 грамм
- масло растительное: 1 миллилитр
- мускатный орех молотый: 1 грамм
- перец душистый: 1 грамм
- перец черный молотый: 1 грамм
- Сметана: 1 грамм
- Соль: 1 грамм
- сухари панировочные: 1 грамм
- Чеснок: 1 грамм
- яйца: 0.25 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Шампиньоны или любые другие грибы промыть.
Шаг 2. Отварить продукт в воде с солью, откинуть на дуршлаг, мелко нарезать, обжарить вместе с рубленым репчатым луком.
Шаг 3. Добавить соль, молотый перец, давленый чеснок.
Шаг 4. Картофель охладить, размять, соединить со специями и яйцом.
Шаг 5. Сформовать небольшие лепешки, выложить начинку.
Шаг 6. Края соединить, изделия должны быть похожи на котлету.
Шаг 7. Биточки обвалять в сухарях, жарить на горячей сковороде, на растительном масле.