Рецепты
Все рецептыБиточки из картофельного пюре с морковью
Вторые блюда
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (4 порции) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 0.61 | 2.44 |
| Белки, г | 0.11 | 0.44 |
| Жиры, г | 0.01 | 0.04 |
| Энергия, ккал | 2.91 | 11.64 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Картофель: 1.5 грамм
- масло растительное: 1 миллилитр
- Морковь: 1 грамм
- мука: 15 грамм
- специи: 1 грамм
- сухари панировочные: 1 грамм
- Чеснок: 1 грамм
- яйца: 0.25 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Клубни залить холодной питьевой водой.
Шаг 2. Приготовить пюре при помощи толкушки.
Шаг 3. Добавить теплое масло или молоко, натертую отваренную морковь, муку.
Шаг 4. Должен получиться густой вязкий состав.
Шаг 5. Массу немного остудить, вбить сырое яйцо, давленый чеснок.
Шаг 6. Продукты хорошо перемешать.
Шаг 7. Нагреть растительное масло, сформовать биточки толщиной в два сантиметра, обвалять в сухарях.
Шаг 8. Обжарить до появления золотистой корочки.