Рецепты
Все рецептыОвощная начинка для бутербродов и пирогов
Закуски
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (14 порций) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 5.46 | 76.44 |
| Белки, г | 1.66 | 23.24 |
| Жиры, г | 95.72 | 1340.08 |
| Энергия, ккал | 897.87 | 12570.18 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- зелень: 1 грамм
- Лук репчатый: 1 грамм
- Майонез: 142.857 грамм
- масло растительное: 214.286 миллилитр
- Морковь: 1 грамм
- огурцы соленые: 1 грамм
- перец черный молотый: 1 грамм
- Соль: 1 грамм
- сыр плавленый: 5 грамм
- Чеснок: 1 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Натираем соленые огурцы на мелкой терке. Выложим натертые огурцы в ситечко чтобы из них сбежала лишняя жидкость и оставим постоять минут на 10.
Шаг 2. Очищенные лук и морковь также натираем на мелкой терке. Обратите внимание если у вас лук ядреный то уменьшите его количество!
Шаг 3. Смешиваем наши натертые продукты и обжарим их на сковороде с растительным маслом примерно минут 15 на среднем огне. Даем полностью остыть овощам.
Шаг 4. Теперь заправим начинку майонезом и перемешаем. При желание можете перебить эту овощную массу блендером, так у Вас получится начинка более однородная.
Шаг 5. Далее в нашу овощную массу натираем сыр тоже на мелкой терке (можете взять вместо плавленого сырка обычный твердый сыр, это на Ваш вкус). Также добавим пропущенный через пресс чеснок.
Шаг 6. Мелко нарезаем зелень и добавляем ее в миску к остальным продуктам. Солим и перчим по своему вкусу.
Шаг 7. Перемешиваем и наша овощная начинка готова. Ее можно использовать как для бутербродов так и в качестве овощной начинки для пирогов или блинов.