Рецепты
Все рецептыКартофель с грудинкой и луком в духовке
Вторые блюда
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (10 порций) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 6.49 | 64.9 |
| Белки, г | 5.61 | 56.1 |
| Жиры, г | 40 | 400 |
| Энергия, ккал | 412.41 | 4124.1 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Вода: 0.01 литр
- картофель молодой: 1 грамм
- Лук репчатый: 1 грамм
- масло растительное: 2 миллилитр
- перец черный молотый: 1 грамм
- приправа для мяса: 1 грамм
- свиная грудинка: 30 грамм
- Сметана: 200 грамм
- Соль: 1 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Картофель нарезаем кусочками.
Шаг 2. Солим, перчим и посыпаем приправой для мяса.
Шаг 3. Лук нарезаем соломкой.
Шаг 4. Грудинку нарезаем средними по толщине кусочками.
Шаг 5. Перекладываем в какую-то ёмкость и затем солим, перчим и посыпаем приправой для мяса.
Шаг 6. Затем добавляем сметану, перемешиваем. Оставляем на 30 минут.
Шаг 7. Берем гриль или противень и укладываем сначала картофель в 2 слоя.
Шаг 8. Потом грудинку, затем лук
Шаг 9. Закрывай фольгой, или кулинарным рукавом для запекания. Отправляем в духовку до готовности. У меня это блюдо приготовилось за 1 час и 30 минут. Для придания корочки, за 30 минут до приготовления снимаем фольгу, или кулинарный рукав и при помощи кисточки смазываем грудинку.