Рецепты
Все рецептыСамса с говядиной и тыквой из слоеного теста
Выпечка
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (8 порций) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 6.62 | 52.96 |
| Белки, г | 5.55 | 44.4 |
| Жиры, г | 3.18 | 25.44 |
| Энергия, ккал | 73.27 | 586.16 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Говядина: 25 грамм
- жир: 6.25 грамм
- Лук репчатый: 1 грамм
- масло растительное: 1 миллилитр
- перец острый: 1.25 грамм
- Сахар: 1.25 грамм
- Соль: 1 грамм
- тесто слоеное: 125 грамм
- Тыква: 81.25 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Тыкву очистить, мякоть нарезать кубиками небольшого размера.
Шаг 2. Перемешать с бараньим жиром, кусочками говядины, лука и острого стручкового перца.
Шаг 3. Начинку перемешать, посолить, подлить растительное масло.
Шаг 4. Слоеное тесто разморозить, свернуть в рулет, разрезать на кусочки.
Шаг 5. Раскатать лепешки, сформовать треугольные пирожки.
Шаг 6. Выложить самсу на противень, смазать яйцом, печь в духовке в течение получаса при температуре 200 градусов.