Рецепты
Все рецептыСамса с тыквой и луком по-узбекски
Выпечка
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (5 порций) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 4.96 | 24.8 |
| Белки, г | 0.91 | 4.55 |
| Жиры, г | 33.07 | 165.35 |
| Энергия, ккал | 317.81 | 1589.05 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Вода: 0.04 литр
- Лук репчатый: 1 грамм
- Масло сливочное: 40 грамм
- мука: 160 грамм
- перец черный молотый: 1 грамм
- Соль: 1 грамм
- Тыква: 70 грамм
- яйца: 0.2 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Перемешать сырые куриные яйца с теплой водой, топленым маслом, просеянной мукой и солью.
Шаг 2. Замесить тесто, оно должно быть эластичным.
Шаг 3. Массу поделить на три шарика, поставить в тепло на полчаса.
Шаг 4. Раскатать колобки в лепешки.
Шаг 5. Прослоить сливочным маслом, уложить друг на друга.
Шаг 6. Скатать заготовку в рулет, нарезать кругляшами, раскатать.
Шаг 7. В центр поместить по кусочку масла и начинку из тертой тыквы и рубленого лука, соль и молотый перец – по вкусу.
Шаг 8. Сформовать треугольники, время выпекания – тридцать пять минут. Температура приготовления – 200 градусов.