Рецепты
Все рецептыОтбивные из куриного бедра в кляре на сковороде
Вторые блюда
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (15 порций) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 9.41 | 141.15 |
| Белки, г | 1.37 | 20.55 |
| Жиры, г | 0.15 | 2.25 |
| Энергия, ккал | 44.53 | 667.95 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- куриные бедра: 100 грамм
- масло растительное: 8 миллилитр
- Мука пшеничная: 13.333 грамм
- перец черный молотый: 1 грамм
- приправа для курицы: 1 грамм
- Соль: 1 грамм
- соус соевый: 333.333 миллилитр
- яйца куриные: 0.333 шт
Способ приготовления
Шаг 1. В миске взбиваем 5 куриных яиц.
Шаг 2. В другую миску пересыпаем муку.
Шаг 3. Подготавливаем куриные бёдра, отделяем кожу. По желанию отрезаем жилки, сухожилия и тд.
Шаг 4. Куриное бедро можно нарезать на несколько частей, затем отбиваем куриное бедро.
Шаг 5. Все кусочки бедра, которое вы отбили, перекладываем в миску, солим, перчим и добавляем приправу для курицы. Все очень хорошо перемешиваем.
Шаг 6. Затем добавляем соевый соус и ещё раз перемешиваем. Оставляем на 30 минут для маринования.
Шаг 7. Спустя 30 минут отпускаем кусочки бедра во взбитое куриное яйцо. Затем в муку, и перекладываем на разогретую сковороду, обжариваем около 5-7 минут до золотистой корочки. Подаем к столу.