Ризотто из перловки с говядиной

Вторые блюда

Калорийность и КБЖУ

Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).

	На 1 порцию блюда	На всё блюдо (3 порции)
Углеводы, г	2.97	8.91
Белки, г	17.48	52.44
Жиры, г	618.67	1856.01
Энергия, ккал	5597.26	16791.78

По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.

Ингредиенты на 1 порцию

• бульон мясной: 333.333 грамм
• вино белое: 83.333 миллилитр
• Говядина: 83.333 грамм
• грибы: 133.333 грамм
• лук-шалот: 1 грамм
• Масло оливковое: 333.333 миллилитр
• Масло сливочное: 333.333 грамм
• перловая крупа: 100 грамм
• сыр пармезан тертый: 100 грамм
• тимьян сушеный: 333.333 грамм
• Чеснок: 1 грамм

Способ приготовления

---