Рецепты
Все рецептыЛукошко с шампиньонами в духовке
Вторые блюда
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (3 порции) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 3.69 | 11.07 |
| Белки, г | 2.9 | 8.7 |
| Жиры, г | 20.01 | 60.03 |
| Энергия, ккал | 208.32 | 624.96 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Лук репчатый: 1 грамм
- перец черный молотый: 333.333 грамм
- Сметана: 100 грамм
- Соль: 666.667 грамм
- хлеб: 1 грамм
- Чеснок: 1.333 грамм
- шампиньоны: 100 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Отрезать от хлебного каравая верхнюю часть, вынуть мякиш руками, стенки должны остаться целыми.
Шаг 2. Промазать их сметаной, корзинку поставить в духовой шкаф на 10 минут для подрумянивания.
Шаг 3. На растительном масле обжарить несколько зубчиков очищенного чеснока.
Шаг 4. Горячий каравай-корзинку вынуть из духовки, выложить на дно репчатый лук, нарезанный соломкой.
Шаг 5. Затем – слой хорошо промытых шампиньонов.
Шаг 6. Начинку посолить и поперчить по вкусу.
Шаг 7. Полить все растительным маслом с запахом чеснока или сметаной и закрыть корзинку крышкой из срезанной части хлеба.
Шаг 8. Поставить каравай в духовой шкаф на 15 минут.