Рецепты
Все рецептыСырные гренки «Уэльский рейбит»
Закуски
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (6 порций) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 14.17 | 85.02 |
| Белки, г | 21.72 | 130.32 |
| Жиры, г | 434.99 | 2609.94 |
| Энергия, ккал | 4031.15 | 24186.9 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Батон: 1 грамм
- Горчица: 166.667 грамм
- Масло сливочное: 500 грамм
- перец красный молотый: 83.333 грамм
- пиво: 20.833 грамм
- Сыр твёрдый: 40 грамм
- яичный желток: 1 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Нарезать батон, обжарить ломтики с двух сторон.
Шаг 2. Растопить сливочное масло или маргарин на тихом огне, помешивать.
Шаг 3. Влить пиво небольшими порциями.
Шаг 4. Всыпать тертый сыр твердого сорта, добавить красный молотый перец и горчицу.
Шаг 5. Отдельно взбить сырые желтки, вылить на сковороду и продолжать мешать.
Шаг 6. Массу прогреть, до кипения не доводить.
Шаг 7. Намазать горячую смесь на гренки и поставить на несколько минут в духовой шкаф.