Сбросить

Рецепты

Все рецепты

Плюшки с орехово-белковым кремом

Выпечка

Калорийность и КБЖУ

Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).

На 1 порцию блюда На всё блюдо (12 порций)
Углеводы, г 25.22 302.64
Белки, г 0.23 2.76
Жиры, г 1.67 20.04
Энергия, ккал 116.92 1403.04

В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.

Ингредиенты на 1 порцию

  • маргарин: 16.667 грамм
  • мука: 66.667 грамм
  • орехи: 16.667 грамм
  • Сахар: 25 грамм
  • Сметана: 8.333 грамм
  • яичный белок: 0.417 шт
  • яичный желток: 0.417 шт

Способ приготовления

Шаг 1. Порубить маргарин с просеянной мукой, влить сметану, добавить желтки, перемешать ложкой.

Шаг 2. Переложить массу на стол, окончательно вымесить до образования однородного теста.

Шаг 3. Разделить его на 24 кусочка, положить на пару часов в холодильник.

Шаг 4. Из белков и сахарной пудры (всыпать по частям) взбить крепкую пену, орехи подробить.

Шаг 5. Раскатать каждый кусочек, положить по центру по столовой ложке крема из белка и одной чайной ложке орехов.

Шаг 6. Соединить края, защипать «гребешком», поместить плюшки с орехово-белковым кремом примерно на полчаса в духовку с температурой около 200 градусов.