Рецепты
Все рецептыШашлычок из куриной грудки с болгарским перцем на шпажках в духовке
Вторые блюда
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (11 порций) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 22.27 | 244.97 |
| Белки, г | 21.56 | 237.16 |
| Жиры, г | 23.96 | 263.56 |
| Энергия, ккал | 327.59 | 3603.49 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Горчица: 363.636 грамм
- Кефир: 27.273 миллилитр
- куриное филе: 181.818 грамм
- Лук репчатый: 1 грамм
- перец сладкий болгарский: 1 грамм
- перец черный молотый: 1 грамм
- приправа для курицы: 1 грамм
- Соль: 1 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Куриное филе подготавливаем к приготовлению. Нарезаем, у меня вышло по 6 кусочков.
Шаг 2. Лук нарезаем соломкой.
Шаг 3. Куриное филе перекладываем в миску, добавляем кефир, горчицу, соль, перец, лук репчатый, все хорошо перемешиваем. Оставляем на 30 минут для маринования куриного филе.
Шаг 4. Болгарский перец нарезаем на прямоугольники. Сначала у меня получилось 3–4 кусочка, потом я еще раз нарезал на 2 части.
Шаг 5. Спустя полчаса берем шпажку и накалываем куриные кусочки и болгарский перец.
Шаг 6. Перекладываем на противень (у меня стеклянный), поливаем оставшимся маринадом и распределяем лук. Отправляем в духовку на 60 минут (или более) до готовности. У меня шашлык приготовился за 1 час и 30 минут.