Рецепты
Все рецептыБлинчики из кабачка с петрушкой
Выпечка
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (4 порции) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 3.01 | 12.04 |
| Белки, г | 2.26 | 9.04 |
| Жиры, г | 2.7 | 10.8 |
| Энергия, ккал | 47.23 | 188.92 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- зелень петрушки: 1 грамм
- кабачки: 112.5 грамм
- Кефир: 75 миллилитр
- Масло сливочное: 1 грамм
- мука: 75 грамм
- сода: 125 грамм
- Соль: 250 грамм
- яйца: 1 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Кабачок (только мякоть) крупно натереть, отжать.
Шаг 2. Вбить яйца, размешать.
Шаг 3. Влить кефир, подсолить, хорошо перемешать.
Шаг 4. Всыпать в тесто для блинчиков из кабачка с петрушкой муку, вымесить до однородности, оставить примерно на четверть часа.
Шаг 5. Порубить петрушку, высыпать в тесто и размешать.
Шаг 6. Обжарить блинчики с обеих сторон на сухой сковороде.
Шаг 7. Смазать маслом с 2 сторон, подать горячими.